Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке

Русская кухня: от мифа к науке

Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались. Между тем реальная история русской кухни интереснее и сложнее созданных мифов: изменения, которые она...

Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин

Издательство: Новое литературное обозрение

Серия: Культура повседневности

Возрастные ограничения: 16+

Год издания: 2024

ISBN: 9785444825716

Кол-во страниц: 592

Размер: 130x210x36 мм

Тип обложки: твердая

Вес: 681 г

ID: 1703193

€ 20.49
Нет на складе

Способы доставки

Выбери подходящий способ доставки

Забрать самому из магазина

0.00 €

Доставка в пакомат

Доставка курьером

Это приблизительный срок доставки. Точный срок получите от оператора после подтверждения заказа.

Бестселлеры

Скрытые намерения
Бестселлер
€ 9.99
Есть на складе
Война и Наказание
Бестселлер
€ 26.99
Есть на складе
Война и Наказание
Михаил Зыгарь
Пара из дома номер 9
Бестселлер
€ 9.99
Есть на складе
Влюбленные сердца. Дотянуться до звёзд
Бестселлер
€ 8.89
Есть на складе
Однажды я стала дочерью императора. Том 1
Бестселлер
€ 5.99
Есть на складе
Однажды я стала принцессой. Том 2
Бестселлер
€ 25.59
Есть на складе
Повелитель тайн. Книга 1
Бестселлер
€ 14.99
Есть на складе
Идеальный план
Бестселлер
€ 9.99
Есть на складе
Идеальный план
Лиз Томфорд
Когда приходит шторм
Бестселлер
€ 16.49
Есть на складе
Лериана, невеста герцога по контракту. Том 3
Бестселлер
€ 19.99
Есть на складе

Подпишитесь на наши новости!

Будьте первыми, кто узнает о наших актуальных скидках, предложениях и новинках!