Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке

Русская кухня: от мифа к науке

Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались. Между тем реальная история русской кухни интереснее и сложнее созданных мифов: изменения, которые она...

Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин

Издательство: Новое литературное обозрение

Серия: Культура повседневности

Возрастные ограничения: 16+

Год издания: 2024

ISBN: 9785444825716

Кол-во страниц: 592

Размер: 130x210x36 мм

Тип обложки: твердая

Вес: 681 г

ID: 1703193

Нет на складе
€ 20.49

Способы доставки

Выбери подходящий способ доставки

Забрать самому из магазина

0.00 €

Доставка в пакомат

Доставка курьером

Это приблизительный срок доставки. Точный срок получите от оператора после подтверждения заказа.

Бестселлеры

Смысл. Том 2
Бестселлер
€ 15.59
Есть на складе
До самого рая
Бестселлер
€ 29.69
Есть на складе
До самого рая
ЯНАГИХАРА Х.
Юность подарит первые шрамы
Бестселлер
€ 15.89
Есть на складе
Маленькая злая книга 5
Бестселлер
€ 10.49
Есть на складе
ЖИВИ здесь и сейчас. Книга-проводник к счастью и процветанию
Бестселлер
€ 14.69
Есть на складе
Немилая. Том 1
Бестселлер
€ 17.29
Есть на складе
Однажды я стала дочерью императора. Том 1
Бестселлер
€ 5.99
Есть на складе
Основатель Тёмного Пути. Маньхуа. Том 5
Бестселлер
€ 19.79
Есть на складе
Мой театр. Книга вторая
Бестселлер
€ 37.59
Есть на складе
Мой театр. Книга вторая
Николай Цискаридзе
Крах Атласа
Бестселлер
€ 23.59
Есть на складе
Крах Атласа
Оливи Блейк
Влюбленные сердца. Зажечь небеса
Бестселлер
€ 8.89
Есть на складе

Подпишитесь на наши новости!

Будьте первыми, кто узнает о наших актуальных скидках, предложениях и новинках!