Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке

Русская кухня: от мифа к науке

Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались. Между тем реальная история русской кухни интереснее и сложнее созданных мифов: изменения, которые она...

Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин

Издательство: Новое литературное обозрение

Серия: Культура повседневности

Возрастные ограничения: 16+

Год издания: 2024

ISBN: 9785444825716

Кол-во страниц: 592

Размер: 130x210x36 мм

Тип обложки: твердая

Вес: 681 г

ID: 1703193

Нет на складе
€ 20.49

Способы доставки

Выбери подходящий способ доставки

Забрать самому из магазина

0.00 €

Доставка в пакомат

Доставка курьером

Это приблизительный срок доставки. Точный срок получите от оператора после подтверждения заказа.

Бестселлеры

Император желает услышать «Да»
Бестселлер
€ 17.39
Есть на складе
Однажды я стала принцессой. Том 2
Бестселлер
€ 25.59
Есть на складе
Влюбленные сердца. Дотянуться до звёзд
Бестселлер
€ 8.89
Есть на складе
Извращенная преданность
Бестселлер
€ 12.19
Есть на складе
Мой первый круиз
Бестселлер
€ 8.89
Есть на складе
Мой первый круиз
Ася Лавринович
Благословение небожителей. Том 4
Бестселлер
€ 23.49
Есть на складе
Благословение небожителей. Дунхуа. Том 1
Бестселлер
€ 18.09
Есть на складе
Основатель Тёмного Пути. Том 6
Бестселлер
€ 19.79
Есть на складе
Лериана, невеста герцога по контракту. Том 3
Бестселлер
€ 26.79
Есть на складе

Подпишитесь на наши новости!

Будьте первыми, кто узнает о наших актуальных скидках, предложениях и новинках!