Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке
Русская кухня: от мифа к науке

Русская кухня: от мифа к науке

Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались. Между тем реальная история русской кухни интереснее и сложнее созданных мифов: изменения, которые она...

Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин

Издательство: Новое литературное обозрение

Серия: Культура повседневности

Возрастные ограничения: 16+

Год издания: 2024

ISBN: 9785444825716

Кол-во страниц: 592

Размер: 130x210x36 мм

Тип обложки: твердая

Вес: 681 г

ID: 1703193

Нет на складе
€ 20.49

Способы доставки

Выбери подходящий способ доставки

Забрать самому из магазина

0.00 €

Доставка в пакомат

Доставка курьером

Это приблизительный срок доставки. Точный срок получите от оператора после подтверждения заказа.

Бестселлеры

Благословение небожителей. Том 4
Бестселлер
€ 23.49
Есть на складе
Семь сестер. Атлас. История Па Солта
Бестселлер
€ 28.39
Есть на складе
Когда ты исчез
Бестселлер
€ 10.49
Есть на складе
Когда ты исчез
Джон Маррс
Шанхайская головоломка
Бестселлер
€ 12.99
Есть на складе
Факт-карты для бизнеса. Инструменты мышления
Бестселлер
€ 31.29
Есть на складе
Черный дом
Бестселлер
€ 11.99
Есть на складе
Черный дом
Кэрол Джонстон
Супернова
Бестселлер
€ 9.99
Есть на складе
Супернова
МЕЙЕР М.
Настольная игра - Оцени локацию
Бестселлер
€ 18.99
Есть на складе

Подпишитесь на наши новости!

Будьте первыми, кто узнает о наших актуальных скидках, предложениях и новинках!