Ceļojums pēc GOST

Padomju kūkas un tortes - mūžīgā klasika un siltas atmiņas. Kāpēc šie deserti bija tik brīnišķīgi? Ne tikai tāpēc, ka tas ir mūsu bērnības garša. Padomju saldumu pagatavošana notika saskaņā ar īpašiem GOST standartiem, un tas nozīmē ideālas proporcijas un... neko lieku! Vai šodien ir iespējams atgriezt to pazīstamo pareizo garšu? Protams, un šajā palīdzēs Irina Čadejeva. Viņa ir atlasījusi 90 labākās saldumu receptes no padomju laikiem un ir gatava dalīties ar tām ar jums!

Visburvīgākais torte - tas ir tas, ko mēs ēdām bērnībā savā dzimšanas dienā. Tas bija tik garšīgs, maigs un skaists, ka mēs tagad pat neceram atrast kaut ko līdzīgu. Bet nevajag izmisumā! Slavenā kulinārijas blogere, vairāku bestselleru autore par pīrāgiem un vienkārši cepšanas meistare Irina Čadejeva ir gatava palīdzēt jums atkal sajust bērnības garšu ar jauno grāmatu "Ceļojums pēc GOST". Irina ir veicusi lielu darbu, lai savāktu tieši tās receptes un cepšanas tehnikas saskaņā ar GOST standartiem. Vairāk nekā tam, īpaši lasītājiem viņa ir pielāgojusi katru ēdienu, lai tos būtu ērti pagatavot mājas apstākļos. Visa grāmatā piedāvātā cepšana ir sadalīta tematiskos blokos pēc mīklas veidiem, jo tieši tā tā tika grupēta arī pēc GOST. Grāmata iemācīs jums pagatavot izstrādājumus no kārtainās, biskvīta, smilšu, krēma, gaisa mīklas un pat suflē, cepumiem un saldējumu! Un, lai nepazustu visā šajā garšīgajā daudzveidībā, jums palīdzēs vērtīgi padomi no Irinas Čadejevas un soli pa solim fotogrāfijas, kas pavada jūsu iecienītās receptes. Zem Irinas uzmanīgā vadības jūs noteikti pagatavosiet visgaršīgāko torti un pārsteigsiet tuviniekus ar mīļajām kūkām no bērnības!