Zinātne un kulinārija. Pārtikas fizika. No ikdienas līdz augstajai virtuvei

Zinātne un kulinārija. Pārtikas fizika. No ikdienas līdz augstajai virtuvei

Nav tirāžas

«Pavāriem visā pasaulē ir zināma patiesība: kulinārija — tā ir zinātne, bet zinātne — tā ir kulinārija. Vēstures gaitā daudzi pārsteidzoši atklājumi ir veikti zinātnieku, kas strādājuši ar produktiem, un pavāru, kas izmantojuši zinātnisko pieeju. Nikolā Apers, franču konditors un...

Autors: BRENNER M., SJoRENSEN P., VEJTC D.

Izdevniecība: KoLibri

Sērija: Augstā virtuve

Vecuma ierobežojumi: 16

Izdošanas gads: 2022

ISBN: 9785389187832

Lappušu skaits: 320

Izmērs: 185h230 mm

Vāka tips: Tverdij pereplet

Svars: 843 g

ID: 876651

Nav noliktavā
€ 21.59

Piegādes veidi

Izvēlieties piemērotu piegādes metodi

Izņemt no veikala

0.00 €

Piegāde pakomātā

Piegāde ar kurjeru

Norādītais piegādes laiks ir aptuvens. Informāciju par precīzu piegādes laiku saņemsiet pēc pasūtījuma apstiprināšanas.

Populārakas

Grāmata. Kā izveidot civilizāciju no jauna
Top prece
€ 59.99
Nav noliktavā
Mazā ļaunā grāmata 6
Top prece
€ 11.29
Ir uz vietas
Tumsas aģents (#3)
Top prece
€ 11.99
Ir uz vietas
Tumsas aģents (#3)
K. N. Krouford, Aleks Rivers
Nanosistēma. 1. sējums
Top prece
€ 14.29
Ir uz vietas
Ēna un dzirksteles
Top prece
€ 21.39
Ir uz vietas
Ēna un dzirksteles
ARMENTROUT D.
Pēdējais gājiens
Top prece
€ 11.59
Ir uz vietas
Galda spēle – Alu cilvēks
Top prece
€ 24.99
Ir uz vietas

“KoLibri” izdevniecība iesaka

Grāmatu tirgotāja dienasgrāmata
Top prece
€ 13.49
Ir uz vietas

Pierakstieties mūsu jaunumiem!

Esi pirmais, kas uzzina par mūsu aktuālajām atlaidēm, piedāvājumiem un jauniem produktiem!