Salda Itālija. Saules deserti jebkuriem laika apstākļiem

Itālijā ēdiens — tas nav tikai degviela organismam, tas ir tas, par ko runā stundām, tas atkal un atkal ir karstu strīdu tēma, tas ir kultūras mantojums veselas valsts un atsevišķas ģimenes, tas ir veids, kā teikt "es tevi mīlu",... un deserti — tas ir ķirsis uz autentiskās itāļu virtuves kūkas. Itāļu deserti necieš steigu un ātrumu, tie nav pieraduši tikt apēsti steigā, tiem nepieciešams dolce far niente jeb vienkārši salds bezdarbība, kad visi steidzamie darbi pēkšņi kļūst par ne steidzamiem, visas svarīgās tikšanās — nesvarīgām, un paliek tikai viens — baudīt mirkli un ideālo itāļu desertu. Saules desertu un konditorejas izstrādājumu receptes ir apkopojusi jums grāmatā Marija Lisičina — meitene ar krievu saknēm un itāļu sirdi. Nāciet, kopā pagatavosim saldos torčeti, slavenos amaretus, fāgotīnus ar bumbieriem un fantastiski garšīgās krēma kūkas "Džepoles". Nāciet gatavot un baudīt!