Pavāra mācību grāmata. Kā kļūt par profesionāli un pelnīt divreiz vairāk

Šīs unikālās mācību grāmatas autore Anna Sotņikova ir izgājusi spožu ceļu no oficianta līdz 20 lielu restorānu vadītājai Sanktpēterburgā. Viņa pamatoti apgalvo: ja vēlaties kļūt par oficiantu, kuru ar rokām izraus no rokām greznā iestādē, jums jābūt ne tikai pasniedzējam,... bet arī īstam profesionālim: jāizprot viesu un kolēģu psiholoģija, virtuoziski jāapgūst ķermeņa motorika, jābūt labai atmiņai un ātri jāmācās ēdienkarte, jāattīsta runas prasmes un redzesloks, pastāvīgi jāpapildina enciklopēdiskās zināšanas kulinārijas jomā un jāspēj perfekti runāt angliski. Tieši šajā gadījumā jūsu apkalpošanas rezultāts būs augsti dzeramnauda un neizbēgama paaugstināšana amatā līdz vadītājam vai īpašniekam. Sotņikovas grāmata ir vienkārši obligāta lasīšanai esošajiem un nākotnes oficiantiem. Galu galā tā pasargās jūs no daudzām kļūdām un palīdzēs daudz ātrāk iekļauties sapņu biznesā. Un neatkārtojamās autores prakses stāsti, stilīgā infografika un noderīgie uzdevumi pēc katras nodarbības padarīs lasīšanas procesu aizraujošu un novedīs jūs pie panākumiem