Musulmaņu virtuve

Pasaules kulinārijas ģeogrāfija ir bezgalīga. Bet tieši austrumu virtuve vienmēr asociējas ar kaut ko noslēpumainu, pikantu, vilinošu, pārsteidzoši garšīgu un īpašu, pilnīgi atšķirīgu no mums ierastajiem Eiropas ēdieniem. Musulmaņu virtuve – tās ir savas īpašās noslēpumi un tradīcijas, kas tiek... nodotas no paaudzes uz paaudzi. Šajā grāmatā ir iekļauti aromātiski salāti un uzkodas, bagātīgas pirmās ēdienu, pazīstami un nepazīstami otrie ēdieni, un, protams, maigas austrumu saldumi. Turklāt grāmatas autors iepazīstina mūs ar musulmaņu svētkiem, kā arī iekļauj tajā šefpavāra interviju par ēdienu gatavošanas noteikumiem šajā virtuvē!