Mājas boršči, ragū, ratatūji, soljanka

Vai vēlaties sevi palutināt ar delikatesēm? Uzklāt svētku galdu? Rīkot svinības? Pagatavojiet našķus pēc šīs grāmatas receptēm.
Tradicionālais ukraiņu boršs, boršs ar pupām vai sēnēm, biešu zupa un okroška, sāls zupa un kāposti, gaļas soljanka un soljanka ar sarkano zivi, dārzeņu... ragū ar gaļu un ragū ar jūras veltēm, ratatūjs ar olīvēm vai siera mērci, čanahi un tažins — gatavojiet, fantazējiet, pārsteidziet!
Un arī padomi par produktu izvēli, par darbu ar tiem, kā arī citas noderīgas viltības, kas būs noderīgas ne tikai iesācējiem, bet arī pieredzējušām saimniecēm.