Esi, gatavo, mīli. Vairāk nekā 50 receptes veselībai un priekam

Grāmata Natālijas Belas "Esi, gatavo, mīli" ir īsts psihoterapeitisks traktāts cepšanas un saldumu mīļotājiem. Galu galā autore apgalvo: lai būtu formā, nav obligāti jācieš no diētām un aizliegumiem. Lai būtu skaista un slaida, vispirms ir jāiemīl sevi, jāpalutina un jāklausās... savā organismā, nevis jāsaskaita kalorijas. Receptu pamatā ir uztura psiholoģijas principi: nedarām no ēdiena kultu, bet pakļaujam to saviem mērķiem. Natālija ņem visu modernu tēmu — siera kūku, tiramisu, sarkano samtu, mafinus, meringas, hačapuri, graudu bulciņas, sēņu quiche — un visdvēseliskākajā veidā pielāgo to veselīgas ēšanas mīļotājiem. Tikai vienkāršas manipulācijas un dabīgas sastāvdaļas: svaigs krējums, biezpiens un siers, dažādu veidu graudu milti, aromātiskas ogas, dārzeņi, rieksti, garšvielas. Viss, ko Natālija piedāvā pagatavot savā grāmatā, tiek izdarīts ātri un sanāk ļoti garšīgi. Galu galā mīļotājiem ir arī jāgatavo, un dzīve neizsmeļas kulinārijas varoņdarbos.