Gaļa. Pilnīgs ilustrēts ceļvedis, Le Ken Artjurs

Grāmata par gaļas pagatavošanas un degustācijas mākslu saimniecēm, profesionāliem pavāriem, gardēžiem un mīļotājiem. Autors veica rūpīgu pētījumu par visiem procesiem, kas saistīti ar dažādu veidu gaļas pagatavošanu, un tagad atklāj labāko pasaules audzētāju, gaļas tirgotāju un pavāru noslēpumus. Turklāt tekstu... rotā simtiem akvareļu ilustrāciju, kas padara izdevumu pievilcīgu ne tikai no informācijas-gastronomiskā, bet arī no estētiskā viedokļa.