Hālāla virtuve. Tradīcijas, receptes

Hālāla virtuve — tas nav tikai uztura sistēma, bet dzīvesveids, kas atspoguļo garīgās un ētiskās pārliecības miljoniem cilvēku visā pasaulē. Produkti ar atzīmi «hālāls» saistās vispirms ar morālajām un reliģiskajām normām islāma. Bet pēdējos gados hālāla kulinārija iegūst popularitāti tālu... aiz musulmaņu kopienas. Iemesls ir vienkāršs: tās pamatos ir universāli principi veselīga ēšana, cieņas pret produktiem un saudzīga attieksme pret dabu.
 
No šīs grāmatas jūs uzzināsiet: ko nozīmē termiņš «hālāls» un kāpēc ēdieni, kas pagatavoti pēc šiem noteikumiem, pelnījuši īpašu uzmanību? M vai hālāla virtuvi var saukt par diētu? Vai var orientēties uz hālāla ēdieniem tiem, kas vēlas vispirms ēst maksimāli dabiski un pilnvērtīgi neatkarīgi no ticības?
 
Grāmatā jūs atradīsiet vairāk nekā 150 receptes ēdieniem ikdienai un svētkiem. Tiem, kas ne tikai vēlas iepazīties ar hālāla virtuves principiem, bet arī seko līdzi patērēto ēdienu kalorijām, katra recepte tiek papildināta ar KBBU (kalorijas, olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti).