Ajūrvēdiskā kulinārija

Ajūrvēdiskā kulinārija — sistēma ēdiena pagatavošanai, kas balstīta uz senindiešu veselības zinātni, kas pazīstama kā ajūrvēda. Galvenais ajūrvēdas princips ir ķermeņa, prāta un gara harmonijas uzturēšana caur pareizu uzturu, ņemot vērā katra cilvēka individuālās vajadzības.

Šī grāmata palīdzēs uzzināt, kā pareizi... izvēlēties piemērotas sastāvdaļas veselīga un labvēlīga ēdiena pagatavošanai, kā arī tā pagatavošanas veidus. Katrs receptē jūs atradīsiet ne tikai garšu un aromātu harmoniju, bet arī dziļu saikni ar senajām tradīcijām. Jūs uzzināsiet, kā izmantot garšvielas un ārstniecības augus ne tikai ēdienu garšas uzlabošanai, bet arī veselības atbalstam, kā harmonizēt savus ēdienus ar sezonām un kā gatavot tā, lai katrs ēdiens sniegtu prieku un stiprinātu jūsu labklājību. Grāmatas struktūra ļaus ne tikai apgūt ajūrvēdiskās kulinārijas pamatus, bet arī atrast praktisku pielietojumu zināšanām, lai izveidotu individuālu uztura sistēmu.