Recepti no japāņu kino un anime. No Ghibli studijas līdz Pusnakts uzkodu bāram

Skatieties uz japāņu gastronomijas pasauli caur saviem iecienītākajiem filmu un anime prizmiem! Iekšā jūs gaida uzmanīgi izvēlēti un viegli pagatavojami receptes, kas piemērotas gan iesācējiem pavāriem, gan pieredzējušiem gardēžiem. Katrs ēdiens ir papildināts ar stāstu par filmu vai sēriju, kas... kalpojusi kā iedvesmas avots: no nemirstīgās klasiskiem darbiem, piemēram, „Tokijas stāsts” (Yasujirō Ozu) un „Dzīvot” (Akira Kurosawa), līdz mūsdienu sērijām „Samurajs gardēdis” un „Ko tu ēdi vakar?” Šī aizraujošā grāmata lasītājam ļaus izmēģināt tvaika maizītes no „Aizbēgušie spoki” un japāņu risoto no „Mononokas princeses” (Hayao Miyazaki), auksto ramen ar tomātiem un gurķiem no „Skaistuma vārdiem” (Makoto Shinkai), japāņu omleti tamagoyaki no „Pusnakts uzkodu bara” (Jōji Matsuoka), kā arī japāņu saldumus, piemēram, mochi un dorayaki. Lietošanas ērtībai receptes ir sadalītas nodaļās: ēdieni mīklā un tvaicēti, zivju, gaļas un dārzeņu ēdieni, kā arī deserti un tēja.