Es izvēlos zivi! Pilnīgs ceļvedis zivju izvēlē un pagatavošanā no trešās paaudzes zvejnieka

Svetlana Krotkova — bloga par zivīm autore ar auditoriju vairāk nekā 300 000 sekotāju, trešās paaudzes zvejniece, profesionāle ar 15 gadu pieredzi nozarē, zivju piegādes uzņēmuma «Fishmart» dibinātāja. No grāmatas jūs uzzināsiet: - Kāpēc ir tik grūti atrast labu zivi... un kāpēc visu laiku šķiet, ka visur tiek pārdota slikta. - Kāpēc apzināti samazina zivju kvalitāti un pārdod acīmredzami sliktu preci. - Kā nepakļauties pārdevēju manipulācijām un izvēlēties patiešām garšīgu produktu. - Ko darīt, ja jūs nemīlat zivis, bet ļoti vēlaties tās iemīlēt. - Kāpēc nesanāk labi pagatavot zivi un kā to viegli izlabot, izmantojot dažus vienkāršus soļus. - Kā saprast zivis kā profesionālis. Tāpat grāmatā jūs atradīsiet analīzi par vairāk nekā 40 zivju veidiem un katra no tiem pagatavošanas receptes, lai sasniegtu lieliskus rezultātus.