Mans labākais draugs - kuņģis: ēdiens gudriem cilvēkiem

Elena Motova — ārste-diētas speciāliste un zinātniskā žurnāliste. Viņa vada neikdienišķu blogu par pierādījumu balstītu diētoloģiju. Lasīšanas lekcijas par uzturu un ēšanas uzvedību. Labi gatavo un ar prieku ēd. Kā darbojas kuņģis, aknas un zarnas? Vai mēs vienādi jūtam garšu?... Jūsu priekšā — jauns grāmatas par uzturu formāts. Jūs uzzināsiet ne tikai par gremošanu un vielmaiņu, bet arī par to, kā smadzenes un hormoni regulē svaru. Kā veidojas ēšanas ieradumi, kāpēc cilvēki pieņemas svarā pēc diētām un kāpēc mums nepieciešami dažādi uzturvielas — uz šiem un citiem jautājumiem atbild zinātne par uzturu. Ārste-diētas speciāliste Elena Motova ir uzrakstījusi grāmatu «Mans labākais draugs — kuņģis: ēdiens gudriem cilvēkiem» uz praktisko nodarbību cikla pamata. Tas ir stāsts par diētoloģiju, jauni medicīnas pētījumi un padomi par ēšanas uzvedības maiņu vienā pudelē. No mītiem par uzturu akmens uz akmens nepaliks. Uzmanību, pierādījumu balstīta diētoloģija!