Gruzija. Cilvēki. Kalni. Vīnogas

«Kā daudzi vīna cienītāji, es nolēmu doties uz Gruziju, jo vēlējos uzzināt vairāk par tās senajām vīndaru tradīcijām. Ļoti drīz es sapratu, ka īpašu uzmanību pelna unikālās viesmīlības tradīcijas un garšīgā ēdiena. Laipnie un dāsnie gruzīni ir tikpat brīnišķīgi kā... viņu dzimtenes daba… Es pavadīju Gruzijā daudz nedēļu un apceļoju gandrīz visu valsti, vārdama receptes un interesantus stāstus, nobaudot vīnu un fotografējot. Šajā grāmatā es apvienoju ceļvedi pa valsti ar vīna rokasgrāmatu un receptes krājumu. Interesanto vietu aprakstus es papildināju ar kartēm, bet cienīgas obligātai apmeklēšanai vīna darītavas, restorāni, kafejnīcas, viesnīcas, veikali — ar pilnu kontaktinformāciju, lai maniem lasītājiem, ja viņi vēlēsies doties uz šo pasakaino valsti, būtu vieglāk tās atrast». (Karla Kapalbo).