Pīrāgu zinātne: svētku cepumu receptes

Maģiskajā vārdā "pīrāgs" ir tik daudz mājīguma un siltuma, ka gribas tūlīt atstāt visu un skriet uzsildīt cepeškrāsni. Un šeit sākas vissarežģītākais: "cik miltu ņemt?", "kāpēc mans pīrāgs ir nosēdies?", "kā panākt mīklas gaisīgumu?", "kā saprast, ka cukura sīrups ir... gatavs?" Izskatās, ka jautājumu ir vairāk nekā atbilžu, bet tas ir tikai tāpēc, ka ne vienmēr var atrast pareizo recepti un skaidru skaidrojumu dažiem procesiem. Par pareizo recepti un labiem padomiem pīrāgu jautājumos vienmēr labāk doties pie tā, kam šie pīrāgi sanāk visrumjākie un visgaršīgākie, - pie Irinas Čadejevas. Jums paliks tikai sagatavot visas nepieciešamās sastāvdaļas un uzmanīgi izlasīt recepti. . . . . . . . . . . . .