Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Код: 9785040887842
Автор: АЛЛАМ П., МАКГИННЕСС Д.
Издательство: Э
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 368
Тип обложки: Твердая бумажная
Формат: 84x108/16
Вес: 1650
Возрастные ограничения: 16+
Примечание: Эксмо (А4/тв), КУХНЯ
Кол-во страниц
368
ISBN
9785040887842
Тираж
2000
Формат
26.3 x 20.5 x 3.3
Тип обложки
Твердая бумажная
Доступность в магазинах
Есть на складе
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс - дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен "Булочная на Бурке-стрит", - долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями "Булочной на Бурке-стрит" у себя дома.
Доступность в магазинах:
Rīga, Augusta Deglava 69d, Purvciems |
+371 26003303 |
|
Rīga, Prūšu iela 2 (t/c MEGO), Ķengarags |
+371 29905424 |
|
Jūrmala, Raiņa iela 112B, Veikals Kauguri |
+371 20136606 |
|