Все от супа до блинов из тыквы, кабачков, арбузов, дынь...

В своей новой книге бабушка Агафья собрала лучшие рецепты блюд из самых распространенных в нашей полосе бахчевых культур. Это тыквы, патиссоны, кабачки и уже привычные для дачников дыни и арбузы. Используют их для при¬готовления салатов, начинок для пирогов, маринадов, солений, варенья, супов и вторых блюд. земные плоды помимо отменного вкуса обладают лечебными свойствами, о которых тоже будет упомянуто в этой книге. Кабачки и патиссоны полезны для людей преклонного возраста и детям. Блюда для маленьких детей из кабачков вводят им как прикорм еще в грудном возрасте. Дыня обладает прекрасными омолаживающими свойствами. Тыква подойдет тем, кто желает похудеть: она нормализует обмен веществ и выводит из организма шлаки... При помощи книги вы с легкостью приготовите суп апельсиновый с тыквой и орехами, патиссоны, фаршированные мясом и грибами, цуккини, запеченные с томатами, арбузное сорбе, варенье из дыни и яблок и многое другое. Бонусом идут рецепты вкуснейших блюд из баклажанов! Готовьте на завтрак, обед и ужин, взрослым и малышам, летом и зимой. Приятного аппетита!