Массимо Монтанари - историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своем роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян...
Автор: МОНТАНАРИ М.
Издательство: Александрия
Серия: Становление Европы
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2018
ISBN: 9785903445301
Кол-во страниц: 288
Формат: 208x135x20 мм
Тип обложки: Твердый переплет
Способы доставки
Выбери подходящий способ доставки
Забрать самому из магазина
0.00 €
Доставка в пакомат
Доставка курьером