КГБ, или Как готовили бабушки
Код: 9785227073952
Автор: ЛАЗЕРСОН И., СПИЧКА М.
Издательство: Центрполиграф
Серия: Отдельное издание
Год издания: 2017
Примечание: ЦП (А4/тв), КУХНЯ
Твердый переплет
Авторы
Илья Лазерсон, Михаил Спичка
Формат издания
130х200 мм (средний формат)
Количество страниц
96
Под заказ
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение.
Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.