Про яйца и молоко

%


Код: 9785699350964
Автор: АНТОХИНА И., БОННЕМАНН М.
Серия: Книга Гастронома
Издательство: эксмо
Год издания: 2009
Примечание:
Бонниер Пабл./Эксмо (А4/тв), КУХНЯ
Страниц 256 стр.
Формат 60x90/16 (145х215 мм)
Тираж 15000 экз.
Переплет Твердый переплет
Бумага Мелованная бумага

€20.59
€5.99





Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными. Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги! Мы собрали рецепты со всего мира - испанский натильяс и шри-ланкийский ваталаппан, провансальский яичный суп и яйца по-турецки, индийское яичное карри и китайские мраморные яйца, греческий цацики и латышский бубертс... Вы научитесь печь изумительный молочный хлеб и скороспелые блины с припеком, готовить идеальный крем шантильи и соус бешамель, делать домашний творог и сливочное масло, топить молоко для варенца и заквашивать-для финской простокваши...
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда, мы все их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Количество товара ограничено!


;