Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В.Похлебкина

Кулинарный гений ХХ века! Хотите готовить с неизменным успехом - откройте книгу Похлебкина и точно следуйте его советам! Вкус старинных русских блюд, шедевры национальных кухонь народов бывшего СССР, все тайны кулинарии и секреты употребления специй и приправ - В.В. Похлебкин учит не только КАК надо готовить, он объясняет почему именно так и никак иначе.
Его советы и рецепты настолько выверены и точны, что успех гарантирован даже начинающим кулинарам. Это издание - бесценный подарок Мастера поклонникам его таланта, так как здесь собраны все теоретические и практические кулинарные произведения В.В. Похлебкина.